Gastronomía

KOI, el restaurante que reversiona con innovación tradicionales platos asiáticos y les otorga impronta argentina, presenta su última creación dulce: el Lingote de Chocolate Amargo con Praliné de Almendras. Este nuevo postre, diseñado meticulosamente por el chef Nicolas Visentín, es una explosión de sabores y texturas que combina una rica ganache de chocolate amargo y crema de coco con un …

Ya sea que atravesemos el invierno, una ola polar, o temperaturas extremas, la llegada de los días más fríos del año nos obligan a hacer un mayor consumo de luz y de gas para poder calefaccionar los ambientes. Cuidá tu bolsillo y el medio ambiente con pequeños cambios. En muchos países de Latinoamérica, se está enfrentando a inviernos más duros …

Como resultado de su trayectoria y éxito a nivel nacional e internacional, La Birra Bar fue distinguida “por su posicionamiento gastronómico y proyección internacional” como empresa Marca País, una política de estado que busca posicionar a la Argentina en el contexto internacional mediante sus factores diferenciales, sus tradiciones, su cultura, y sus productos, entre otros.   La Birra Bar -usina de …

La pizza es un ícono en Buenos Aires, y su historia está llena de sabor y tradición. La pizza llegó a Argentina a finales del siglo XIX de la mano de los inmigrantes italianos. Se dice que Nicola Vaccarezza, originario de Nápoles, fue quien hizo la primera pizza que se conoce en Buenos Aires. Cubrió la masa con queso y …

Las empanadas, un clásico de la cocina argentina, están experimentando una transformación que logra capturar la atención de los paladares más exigentes. Esta tendencia pisa fuerte en el panorama gastronómico del país, con propuestas innovadoras que reinterpretan este tradicional plato con ingredientes de alta calidad y técnicas culinarias sofisticadas. Una nueva era Durante décadas, la empanada fue un símbolo de …

Llegan las noches de invierno y el frío invita a elegir lugares donde un buen trago se pueda disfrutar en un ambiente cálido y entre amigos Para contrarrestar las bajas temperaturas de esta época del año, Rey de Copas, el único bar de Palermo que combina tragos y arte, se convierte en el lugar ideal para calentar los paladares que …

Viví en directo el Campeonato a través de nuestro canal de Youtube ingresando en https://bit.ly/MundialAPYCEEnDirecto Nota para la prensa: El acto de premiación más importante se llevará a cabo el miércoles 5 de junio entre las 19:00 y las 20:00, donde se anunciará al CAMPEÓN MUNDIAL DE LA PIZZA. El día jueves, será visualmente impactante con categorías de habilidad como …

Argentina es noticia nuevamente. Por primera vez será sede del “Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada”. Es un evento internacional organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina Asoc. Civíl (APYCE) junto al Sindicato de Pasteleros de Buenos Aires tendrá lugar los días 3, 4, 5 y 6 del próximo mes de junio 2024. …

Doble Sentido Bar Cultural se complace en anunciar la décima edición de su aclamado ciclo argentino «Me Vuelvo Locro», un evento que fusiona la pasión por la música, la gastronomía y la cultura en un fin de semana lleno de celebración y alegría. Este año, el festival se llevará a cabo del viernes 24 al lunes 27 de mayo, una …

En un hecho sin precedentes, Argentina se alza con un galardón histórico en el 31° Campeonato Mundial de la Pizza celebrado en Parma, Italia, que finalizó éste jueves 11 de abril.   Nuestro país, representado con maestría y pasión por la selección oficial argentina de APYCE (Asociación de pizzerías y Casas de Empanadas Asociación Civíl), alcanzó el podio con un …