Gastronomía

No hay mal que por bien no venga”, reza el dicho. Si algo hemos aprendido en el contexto marcado por el COVID-19 es a experimentar nuevas actividades en nuestro hogar, como por ejemplo: COCINAR. Para los apasionados, para los aficionados, para los profesionales, para los principiantes, para los que aún no se animan, y para los que disfrutan de un …

El 2020 definitivamente quedará en la memoria! En el día del padre, este año no se trata solo de regalar, sino de reconocer en cada uno de ellos, la inmensa tarea del día a día! Por eso, la bodega Valle de La Puerta propone un trío de vinos de distintas líneas, para brindar junto a ellos, con los mejores vinos …

Considerada como una de las principales productoras de vinos y aceites de oliva del Valle de Famatina, la bodega Valle de La Puerta acompaña al asador Hugo Véliz, embajador gastronómico de La Rioja, y a la Federación Argentina de Asadores (FAA), encabezada por Fernando Puppo, Presidente, Mauricio Barón, Secretario General, y Héctor Martínez, vicepresidente, a su participación en la primera …

Pensá en la sabrosa tortita negra que compras en la panadería. No es una factura más, es tradicional y tiene su origen hace muchos años. Esa masa no tan dulce coronada de azúcar negro tiene su propio festejo el próximo domingo 12 de enero, cuando la localidad de Tapalqué, ubicada sobre la Ruta 51, a poco más de 250 km …

Daniel Hansen, el chef a la cabeza de La Pecora Nera, preparó dos opciones especiales para la Nochebuena, el 24 de diciembre, y para la noche de Año nuevo, el 31 de diciembre. Se podrá elegir entre disfrutar de la vera cucina italiana en el Ristorante, o de las mejores carnes en el Grill. Las propuestas incluyen agua, gaseosas de …

El sábado 16 y domingo 17 de noviembre, desde las 11 horas, se habilitará el ingreso al predio donde se desarrollará la tercera edición de la Fiesta del Chorizo en Dolavon. Luego del éxito de las dos ediciones anteriores y de la Fiesta del Capón, el intendente Dante Bowen decidió que la organización esté a cargo del Club Social y …

Junto con la primavera, llega la primera edición del festival Holy Spirits, una feria de vinos, spirits, cocktails y música El 6 de octubre se celebrará la primera edición del Festival Holy Spirits, una feria dedicada al mundo de los spirits, vinos y cócteles. Organizada por la periodista Luli Bonomo, conductora de Modo Viernes, esta primera feria invita a los …

Si hay algo que identifica a los argentinos en el mundo es el talento y el placer por lo que se hace. Así lo entiende Valle de La Puerta, bodega ubicada en el corazón del Valle de Famatina, y lo expresa a través de su nueva propuesta: Colección Quinquela Martín. Inspirada en la vida de Benito Quinquela Martin, uno de …

Daniel Hansen, chef de La Pecora Nera, presenta nuevas creaciones que se incorporan a la carta del Ristorante para sorprender a sus habituales clientes y cautivar a quienes aún no han probado sus platos. Están los pensados a partir del último viaje del chef a Italia, como la Cotoletta Alla Milanese, un típico plato milanés de ternera apanada con almendras …

La 15ª edición de Caminos y Sabores, del 6 al 9 de julio, en el predio ferial de La Rural, reunirá la riqueza, la diversidad y la pasión por nuestros alimentos, artesanías y turismo. La gastronomía y el paisaje argentino deleitan a locales y turistas. De Ushuaia a La Quiaca, gracias a su extenso territorio y diversos ecosistemas, Argentina brinda …