Gastronomía

Considerada como una de las principales productoras de vinos y aceites de oliva del Valle de Famatina, la bodega Valle de La Puerta acompaña al asador Hugo Véliz, embajador gastronómico de La Rioja, y a la Federación Argentina de Asadores (FAA), encabezada por Fernando Puppo, Presidente, Mauricio Barón, Secretario General, y Héctor Martínez, vicepresidente, a su participación en la primera …

Pensá en la sabrosa tortita negra que compras en la panadería. No es una factura más, es tradicional y tiene su origen hace muchos años. Esa masa no tan dulce coronada de azúcar negro tiene su propio festejo el próximo domingo 12 de enero, cuando la localidad de Tapalqué, ubicada sobre la Ruta 51, a poco más de 250 km …

Daniel Hansen, el chef a la cabeza de La Pecora Nera, preparó dos opciones especiales para la Nochebuena, el 24 de diciembre, y para la noche de Año nuevo, el 31 de diciembre. Se podrá elegir entre disfrutar de la vera cucina italiana en el Ristorante, o de las mejores carnes en el Grill. Las propuestas incluyen agua, gaseosas de …

El sábado 16 y domingo 17 de noviembre, desde las 11 horas, se habilitará el ingreso al predio donde se desarrollará la tercera edición de la Fiesta del Chorizo en Dolavon. Luego del éxito de las dos ediciones anteriores y de la Fiesta del Capón, el intendente Dante Bowen decidió que la organización esté a cargo del Club Social y …

Junto con la primavera, llega la primera edición del festival Holy Spirits, una feria de vinos, spirits, cocktails y música El 6 de octubre se celebrará la primera edición del Festival Holy Spirits, una feria dedicada al mundo de los spirits, vinos y cócteles. Organizada por la periodista Luli Bonomo, conductora de Modo Viernes, esta primera feria invita a los …

Si hay algo que identifica a los argentinos en el mundo es el talento y el placer por lo que se hace. Así lo entiende Valle de La Puerta, bodega ubicada en el corazón del Valle de Famatina, y lo expresa a través de su nueva propuesta: Colección Quinquela Martín. Inspirada en la vida de Benito Quinquela Martin, uno de …

Daniel Hansen, chef de La Pecora Nera, presenta nuevas creaciones que se incorporan a la carta del Ristorante para sorprender a sus habituales clientes y cautivar a quienes aún no han probado sus platos. Están los pensados a partir del último viaje del chef a Italia, como la Cotoletta Alla Milanese, un típico plato milanés de ternera apanada con almendras …

La 15ª edición de Caminos y Sabores, del 6 al 9 de julio, en el predio ferial de La Rural, reunirá la riqueza, la diversidad y la pasión por nuestros alimentos, artesanías y turismo. La gastronomía y el paisaje argentino deleitan a locales y turistas. De Ushuaia a La Quiaca, gracias a su extenso territorio y diversos ecosistemas, Argentina brinda …

15 años encendiendo los fuegos de la cocina patagónica. Del 10 al 12 de Mayo, Villa Pehuenia en la provincia de Neuquén, reúne a lo mejor de la gastronomía del fin del mundo en un escenario natural inmejorable. Este año, el Festival Provincial del Chef Patagónico cumple 15 años y promete una edición de lujo para vivir 3 días de …

Duros, blancos, con chocolate o merengue, en sus distintas variedades y para todos los gustos, aún en tiempos de crisis, el alfajor continúa siendo el más elegido por chicos y grandes a la hora de ir al kiosco. Con un consumo anual que ronda el kilo por persona, el alfajor se consolida como la golosina preferida de los argentinos según la Asociación …