Gastronomía

Trucha a la parrilla para disfrutar con todos los sentidos

Este plato es tan sencillo como delicioso. El toque distintivo es una crujiente capa de cebollas ahumadas de Trevelin. Se acompaña con una ensalada con brotes y hojas de la región. No hay que excederse con la cocción de la trucha para que no se seque. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS • Trucha arcoíris 2 filetes de 300 gramos cada uno …

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Panqueques de Quinoa para darse un gusto saludable

Es increíblemente dulce, liviano y nada empalagoso. Perfecto para el cierre de un gran asado. Un dato importante, antes de hacer cada panqueque, revolver bien la mezcla porque de lo contrario la quinua se va hacia el fondo del recipiente. INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES • Leche 1/2 litro • Huevo 1 • Harina 0000 150 gramos • Quinua 75 gramos …

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Gin & tonic apasionante

Los atardeceres de verano invitan a compartir un cóctel original: Infusiona una bolsa de Earl Grey de Lipton con agua hirviendo durante 2 ó 3 minutos. Añade 100 g de cubitos o hielo picado y azúcar. Sirve con una rodaja de tomate. Añade Almíbar Dale un toque dulce añadiendo 10 ml de Almíbar de Maracuyá, 1 rama de menta machacada …

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Bellezas turísticas de Argentina

La historia de la actividad turística en Argentina se origina a finales del siglo XIX de la mano del desarrollo de ciudades precursoras de la actividad, como Mar del Plata y Córdoba. En sus comienzos, el turismo en Argentina, fue promovido como resultado de los beneficios que traían los baños de mar y el aire de las sierras a la …

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Una agenda imperdible en Velvet

VIERNES 1, 21.30 HS MATÍAS MÉNDEZ PRESENTA «DIMENSIONAL» El bajista presenta su segundo trabajo como solista. El disco contiene 12 composiciones originales divididas en 3 dimensiones musicales distintas que van desde la canción spinetteana pasando por el funk / neo soul / hip hop y el instrumental más ligado al jazz. En esta ocasión se presenta con una nueva formación …

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CHAÑAR RECICLA: BODEGA DEL FIN DEL MUNDO, REFERENTE EN PRÁCTICAS SUSTENTABLES

En línea con el relanzamiento de su línea de vinos Postales Roble en una presentación eco amigable –tapones con huella de carbono cero, botellas ultralivianas, menos stamping y tintas-, la bodega lanzará un proyecto de reciclado de vidrio. En conjunto con la Municipalidad de San Patricio del Chañar, Bodega Malma y Verallia, la bodega lanzó un programa de reciclado de vidrio …

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Se palpita la 6º edición de la FERIA JUMBO DELI & WINE, un clásico del placer gourmet

Jumbo Deli & Wine 2017 cumple su sexto año consecutivo en Buenos Aires presentando su propuesta gourmet y los productos premium que ofrece Jumbo en sus góndolas durante todo el año. Una nueva edición en la cual, durante tres días consecutivos, se podrá disfrutar de los sabores autóctonos y de la gastronomía internacional degustando exquisitos vinos, deliciosos quesos y fiambres, las …

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La Puerta Alta, calidad en la mesa de los argentinos

Llegó el mes de mayo y la bodega riojana propone sus vinos de la línea Alta para una nueva conmemoración patria, con los sabores más afamados de la zona del Valle de Famatina. Como un reconocimiento a los orígenes de nuestras tierras, y honrando la cultura diaguita y su herencia, el logo que identifica las botellas de la línea, luce …

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Llega “La Noche de los Chefs” a beneficio de EMA

El evento se llevará a cabo el próximo 29 de Mayo en el Hotel Sheraton · La solidaridad y la gastronomía gourmet se dan cita en un evento único que cumple 25 años. · Los mejores chefs de la Argentina sirven sus propios platos a los comensales con una dinámica súper creativa. La Asociación Civil Esclerosis Múltiple Argentina (EMA), que …

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Café 3 en 1: innovación, tecnología y diseño

Aroma, color, intensidad y muchas palabras más pueden describir a un buen café. La marca Oster® continúa su desafío de innovación y tendencia presentando para esta época variadas propuestas con el fin de satisfacer a los sibaritas más exigentes. Con alta tecnología, diseño y renovación, Oster® ofrece la Nueva Cafetera Espresso Primalatte® con bomba italiana de calidad profesional de 19 …

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