Nutrición

Deportistas y vegetarianos ¿qué hay que tener en cuenta?

Independientemente del motivo que nos lleve a adoptar una dieta vegetariana, hoy en día hay cada vez más atletas de alto rendimiento que se inician en un régimen vegetariano, y lo hacen con éxito, no obstante existen alguna especificaciones que debemos considerar antes de optar por éste tipo de dieta. Para muchos deportistas, la carne, gracias a su proteína, es …

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Relanzamiento: frascos en hebras de Delhi Tea

La marca premium presentó el nuevo diseño de sus frascos y sumó dos variedades La nueva presentación de los frascos de té en hebras de Delhi Tea ya se encuentra disponible en los principales supermercados y dietéticas del país. Esta nueva versión es más fácil de identificar, posee cierre de seguridad inviolable y suma dos variedades a las disponibles hasta …

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LA YERBA MATE, UN EJEMPLO DE HISTORIA E IDENTIDAD

En Caminos y Sabores todos están locos por lo nuestro. Y nada más nuestro que la yerba mate, un producto que habla de historia, de evolución y de valor territorial. Los orígenes de la yerba mate se remontan a los nativos guaraníes, quienes utilizaban sus hojas como bebida, objeto de culto y moneda de cambio en sus trueques con otros …

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5 de mayo, Día internacional del Celíaco

La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica frecuente que se caracteriza por la intolerancia al gluten, conjunto de proteínas presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Según el Ministerio de Salud de la Nación, actualmente se calcula que 1 de cada 100 personas es celíaca, si bien todavía no existe un registro de casos. Los síntomas …

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Marlom’s te acerca una propuesta riquísima para un break sano

Para cuando tengas ganas de regalarte un break saludable, los pochoclos para microondas Marlom’s sabor natural son la mejor opción. En tan sólo 2 minutos podés obtener un snack riquísimo pero también saludable, para que disfrutes sin culpas. Además de ser rico y práctico, el pochoclo es un gran aliado para cuando queremos comer algo sano entre comidas, ya que …

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Alimentos que potencian su dieta

Los alimentos que potencian su dieta lo nutren sin añadir muchas calorías extra de azúcar y grasa saturada. Comparadas con los alimentos que arruinan las dietas, estas opciones saludables tienen altos contenidos de nutrientes y tardan más tiempo para digerir, así que estará satisfecho más tiempo. Frutas y verduras Cualquier dieta saludable incluye frutas y verduras todos los días. Los …

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Múltiples propiedades del te negro

El té negro es un producto hecho de la planta Camellia sinensis. Las hojas y tallos envejecidos se utilizan con fines medicinales. El té verde, que se hace a base de hojas frescas de la misma planta, tiene algunas propiedades diferentes. El té negro se utiliza para mejorar el estado de alerta mental, así como el aprendizaje, la memoria y …

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Smoothies, la mejor opción para empezar el día

La ingesta de frutas es una de las recomendaciones más importantes que realizan los médicos para tener una dieta equilibrada y una vida saludable. En ayuno y por la mañana, es el momento ideal para el consumo ya que es cuando el cuerpo mejor absorbe sus beneficios. Comer frutas todos los días es productivo para nuestro organismo ya que éstas …

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Cómo sustituir los azúcares: justificación, ventajas y retos

Las empresas de alimentos y bebidas están reformulando los alimentos, es decir, están cambiando la composición de los alimentos procesados, incluyendo la reducción de azúcares. Sin embargo, la reformulación de los alimentos no es una tarea fácil. Aparte de su dulzor, el azúcar tiene importantes funciones tecnológicas como proporcionar volumen, sensación en la boca, viscosidad y conservación, que deben tenerse …

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Verano en Captain Cook

Platos frescos, cocktails veraniegos y un increíble deck para disfrutar al aire libre las noches de verano. Con la dedicación que impone su chef Marta Ramírez y la combinación de sabores y aromas de sus platos, la propuesta de Captain Cook logra trasladar a todos sus comensales desde su deck al aire libre en Martínez hacia las noches de verano …

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