Nutrición

Las recomendaciones de la experta en nutrición para que este fin de año nos centremos en el encuentro con los seres queridos y que la comida no sea motivo de conflicto. ¿Qué tienen en común un celíaco, un vegano, un intolerante al gluten o a la lactosa, una persona con hipertensión o diabetes y alguien que “se está cuidando”? Ellos, …

Después del ayuno de la noche, necesitamos un desayuno que nos aporte las energías necesisarias para lograr un buen rendimiento durante todo el día. Es por ello, que CBSé nos recomienda la yerba mate, como una opción nutritiva para el alimento más importante del día. Esta infusión al igual que el mate cocido, son grandes aliados para terminar de abrir …

Bajo el lema Este año empezá las clases descubriendo los sabores de Gaona, la marca alimenticia presenta una súper promo para los más chicos: con la compra de tres de sus productos insignia te regala una divertida plancha de stickers. ​ ​Con un spot inspirado en la fabricación de los productos que más les gustan a los chicos, Gaona presenta …

Eliminar la grasa no deseado no es tarea fácil, pero con la ayuda de esta poderosa bebida casera lograrás buenos resultados en pocos días sin tener que gastar demasiado dinero en ingredientes. Como protagonista ocuparemos el diente de león. El diente de león es una planta que posee numerosas aplicaciones, y que posee diversos beneficios para la salud. La alcachofa …

El jengibre es otro de esos alimentos que integran la lista de los llamados “superalimentos” porque esas son bien conocidas todas sus propiedades y beneficios que aporta a la salud. Esta raíz de sabor tan particular que se utiliza desde tiempos inmemoriales en la medicina tradicional china, se utiliza para aliviar malestares gástricos, síntomas de estrés, eliminar los radicales libres …

Al pasar los el tiempo, es más que seguro que nuestro cerebro presenta deterioros que son difíciles de asimilar y afrontar, como es la pérdida de la memoria, conforme avanza la edad nos cuesta mucho recordarnos de un sin número actividades que deberíamos tener presentes. Pero esta condición se puede tratar con una buena alimentación balanceada y tratando suministrar al …

La tiroides es una glándula que entrega mensajes (hormonas) entre ellas mismas y otras partes del cuerpo por lo que todas esas pequeñas células están reguladas y funcionando en los niveles adecuados. La salud de la tiroides es importante, porque si no está funcionando correctamente, puede dar lugar a defectos en el desarrollo o aumento de peso. La comida es …

La mandarina es una fruta cítrica muy parecida en su forma a la naranja, son un poco más chicas y su cascara es más fina. Es una fruta dulce, jugosa y además proporciona vitaminas y nutrientes, siendo así una excelente opción para tu merienda, ya sea a media tarde o a media mañana. La cáscara de esta fruta contiene aceites …

Tomar infusiones es una práctica que para muchas personas representa uno de los placeres sencillos que podemos tener en un día laboral, el proceso de infusión es el colocar en un solvente materiales vegetales para extraer algunos compuestos químicos de nuestro interés, que incluyen aromas, sabores, antioxidantes, cafeína y un largo etc., el solvente más comúnmente usado es el agua. …

Los carotenoides reciben este nombre ya que fueron aislados químicamente de las zanahorias (Daucus carota) por primera vez, y es el encargado de dar color a los alimentos de tonalidades cálidas como rojos y naranjas, es decir se trata de un pigmento que además nuestro cuerpo puede sintetizar para obtener la famosa vitamina A la cual es conocida para ayudarnos …