gourmet

El sol empieza a caer atrás de los árboles y los amarillos, anaranjados y rojos casi explotan en el cielo, dándole al escenario un horizonte de postal inmensa, habitual en las pampas extensas de Tapalqué pero únicas y cada día diferentes. Hay sequía, pero a las ovejas no parece molestarles demasiado. Van y vienen por el campo mientras Facundo se …

Dimos vuelta por la YPF, siguiendo las instrucciones de una amiga y, entre las matas que hacen a la vez de cerco encontramos Nina Rural Veggie. Sin timbre, sin número, sin ningún cartel con el nombre de la calle. Lo descubrimos por un pequeño anuncio de madera tallada en la puerta, donde nos recibió Nicolás. Al ingresar un suave perfume …

La Birra Bar, la usina de creación de la familia Cocchia que comenzó en 2001 con un pequeño espacio de hamburguesas en el barrio porteño de Boedo, le da la bienvenida a su nuevo local en Pilar. Ubicado en el complejo Pilar Walk, en el kilómetro 50 de la Panamericana, en Pilar, el nuevo y ampio local tiene lugar para …

La Argentina como todos los años participó del “Campeonato Mundial de la Pizza” que se organiza anualmente en Parma (Italia). La selección Argentina de Apyce obtuvo un 6° (sexto) puesto en la categoría “Pizza Napolitana”, una excelente posición para Mauro Dávila dado que compitió contra 100 participantes. El año pasado, su hermano Diego Dávila había obtenido el 14° (decimo cuarto) …

Del 21 al 30 de abril, Ciudad de Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza proponen vivir la experiencia del tapeo. Tapeando, el festival gastronómico que rinde culto a la costumbre española de tapear y busca posicionar al país ibérico como destino turístico a través de la difusión de la cultura de la tapa, lanza su segunda edición. La …

Del 21 al 30 de abril, Ciudad de Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza proponen vivir la experiencia del tapeo. Tapeando, el festival gastronómico que rinde culto a la costumbre española de tapear y busca posicionar al país ibérico como destino turístico a través de la difusión de la cultura de la tapa, lanza su segunda edición. La …

Las empanadas sin dudas son una comida muy popular en Argentina, que forma parte de la identidad y cultura gastronómica de nuestro país. Tienen su efemérides propia que se celebra anualmente cada 8 de abril. Día Internacional de la Empanada Que no te sorprenda el número. ¿Estás sentado? ¡10 millones de empanadas por día. El cálculo lo hizo el Ministerio …

El templo del sushi ahora ofrece un exquisito Tartar de Salmón Rosado, Tataki de bife de chorizo y un espectacular Usuzukuri. Nemuri Tera, el restaurante especializado en sushi y comida japonesa ubicado en Palermo -Cabrera 5102-, cuenta con nuevos platos en una carta que conjuga y equilibra todos los sabores intensos de oriente. La incorporación del Tartar de Salmón Rosado, …

Decididos a crear lazos a largo plazo con los comensales que día a día visitan Sale e Pepe -sabores auténticos y comida rica, hogareña, real y honesta-, los hermanos Germán y Martín Santcovsky decidieron diseñar un menú ejecutivo para disfrutar a pleno la hora del almuerzo en su local de San Telmo. Se trata de una propuesta de cinco platos …

El paladar de los tandilenses cada día se perfecciona más. No sólo la ciudad serrana es reconocida a nivel nacional por sus famosos embutidos, quesos, cervezas artesanales, platos gourmet, vinos de producción local, sino que ahora también se subió al podio la miel fraccionada líquida. Con un gran trabajo de dedicación y esfuerzo “Los Cardales” integrante del grupo de Cambio …