Bodegas

En el marco de su plan de biodiversidad, la Bodega Valle de la Puerta, ubicada en la provincia de La Rioja, Argentina, ha implementado iniciativas innovadoras para promover y conservar los polinizadores, fundamentales para el equilibrio ecológico y la sostenibilidad de los ecosistemas. Entre las acciones destacadas se encuentran la creación de islas de biodiversidad y la instalación de hoteles …

La bodega riojana Valle de la Puerta se estableció en 1994 y habiendo transcurrido tres décadas de vida continúa reflejando el arduo trabajo de su gente día a día. Con 150 hectáreas de viñedos y más de 770 hectáreas plantadas con olivos posee- un total de 4.000 hectáreas-, en el corazón del Valle de Famatina, a más de 1.000 metros …

La evolución con una impronta bien artesanal, con platos hechos desde la base, con sabores simples y bien logrados. Ubicado en el corazón de San Telmo, Sale e Pepe -el proyecto de los hermanos Martín y German Santcovsky- anuncia el lanzamiento de su nueva carta, una evolución de su cocina que rinde homenaje a las tradiciones italo argentinas y fusiona los sabores …

Bajo la premisa «el origen hace la diferencia», las bodegas que conforman la Denominación de Origen Luján de Cuyo dedican sus esfuerzos continuos a difundir a nivel mundial las características distintivas de este terruño, a través de la emblemática cepa Malbec. En el día Mundial del Malbec, celebrado los 17 de Abril de cada año, Alberto Arizu (padre), Presidente honorario …

“Es como que entramos al Mundial. Estamos muy contentos de haber dado este paso y que Mendoza junto con Ciudad de Buenos Aires ya está siendo evaluada desde hace varios meses por inspectores de la guía Michelin”, expresó la ministra de Turismo y Cultura mendocina, Nora Vicario. La provincia de Mendoza y la Ciudad de Buenos Aires fueron seleccionados como …

La bodega Valle de La Puerta dice nuevamente presente en la 17 edición de «Caminos y Sabores» 2023, la tradicional feria nacional que pone en valor la gastronomía regional y promueve el turismo en Argentina. Un encuentro gastronómico y cultural, para conocer los productos más originales elaborados en distintas provincias de Argentina del jueves 6 al domingo 9 de julio …

Si bien la industria vitivinícola argentina lleva años en completo desarrollo y avance, es en el suelo, y sobre todo en las uvas, en donde se concentra la mayor identidad de sus vinos. Porque hay uvas alrededor del mundo entero, pero no en todas las tierras ofrecen su mejor aroma.   En el mes del Malbec, se reconocen las bondades …

Creada en conjunto con Birra Perro y con etiqueta diseñada por el artista Ousi, la Birra Koi es una IPA con jengibre y una nota suave de lemon grass, combinación poco convencional que enlaza perfecto con los platos que forman parte de la carta. El jengibre, estrella indiscutida de la cocina asiática, es un rizoma de muchísima potencia de sabor …

Existen tantas formas de beber una copa de vino, como gustos y personas. Si es blanco, se lo disfruta fresco, para percibir las notas tanto en nariz como en boca de un vino frutado, que ofrece lo mejor de su variedad y tierra de origen. En el caso de los tintos, también pueden ser una opción en el verano, respetando …

Existen tantas formas de beber una copa de vino, como gustos y personas. Si es blanco, se lo disfruta fresco, para percibir las notas tanto en nariz como en boca de un vino frutado, que ofrece lo mejor de su variedad y tierra de origen. En el caso de los tintos, también pueden ser una opción en el verano, respetando …